Pranzo di Natale
Culaccia di Zibello
Crostino di Pane Casereccio con Patè Rustico Tartufato
Misto di Verdure Grigliate
Tortino di Sfoglia alle Verdure con Fonduta di Zola
allo Zafferano
Risotto con Finferli e Zucca
Ravioli di Carne della Tradizione ai Tre Brodi
Tagliata di Controfiletto di Manzo
con Salsa Cacio e Pepe e Indivia Stufata
Guancialino di Maialino Brasato al Profumo di Liquirizia su Cremoso di Patate
Sfoglia Natalizia con Crema Soffice allo Zabaione
Caffè
Vini Serviti:
Bianco: La Tosa Val Nure, Chardonnay Torresella,
Rosso: Gutturnio Cà del Sole, Cabernet Santa Margherita,
Chianti Il Gineprone, Curtefranca Franciacorta.
Brindisi con il Dolce: Prosecco Millesimato Soligo, Malvasia Dolce
Prezzo a Persona €70,00
(compreso Mezza Bottiglia Vino a Persona)
Oppure €65,00 Escluso Vini
L’Enoteca Il Persicone Augura
a tutti Buon Natale